Tag Archives: Turisme

En bid af det magiske æble

9 sep

Nu hvor efteråret har ramt os er det rart at tænke tilbage på, at jeg i sommer  besøgte æbleparadiset Fejø sammen med min familie. Fejø  ligger i Smålandshavet ud for Lollands kyst og byder på alt fra primitiv camping, til økologiske gourmetoplevelser og en sjælden set virkelyst, sammenhængskraft og engagement i udviklingen i verden omkring os. I mit møde med den lille ø blev jeg ikke mindst overrasket over det fantastiske værtsskab.

Værtskab på Fejø

Inden for den danske turismebranche har man i de senere år talt meget om værtsskab og arbejdet for at fremme det gode danske værtsskab. I modsætning til service er værtsskab ikke noget man giver, men noget man påtager sig. En god vært tænker med hjertet og har fokus på at give gæsten en god, nærværende og autentisk oplevelse Det er min påstand, at værtsskab ikke bliver meget bedre, end det findes på Fejø. Lad mig beskrive hvorfor.

Det ægte og hjertevarme værtsskab kommer til udtryk hos de ’gamle’ fejøboere, som da min søn blev vinket ind fra vejen af en ældre herre for at  prøve hans skinnede røde Massey Ferguson og se den gamle veteranbil i garagen. Og hos de ’nye’ ressourcestærke familier og tilflytter, hvoraf mange driver selvstændig virksomhed med særlig appel til turisterne.

Kernegårdens gårdbutik

Et eksempel på det sidste er Kernegården, der er kombineret bondegårdsferie, cideri og gårdbutik i en gammel staldlænge. Her står ciderbrygger Kai Winter en stor del af sommeren og uddeler smagsprøver og taler interesseret og passioneret med de besøgende, mens hustruen Anita står for caféen i gårdhaven. Her tilbragte vi en hyggelig sommeraften med fejøske tapas og cider – og følte os for en stund som inviteret inden for hos en anden familie.

Et andet godt eksempel er Fejø Camping, der efter 6 stille år blev genåbnet i maj måned i år. Naturcampingpladsen bliver nu drevet af tre fastboende familier i fællesskab, fordi de simpelthen ikke kunne lade være. Jeg fik en lang snak med den ene af initiativtagerne, Mette, mens vores børn legede sammen på øens eneste offentlige legeplads. Initiativtagerne har med  Fejø Camping en ambition om at være et alternativ til traditionelle campingpladser med hoppepude og tv-stue og henvender sig i stedet til familier, der gerne vil have autentisk samvær med hinanden i pagt med naturen, med afslapning og stille hygge.

Derfor værtskab og samarbejde

Værtsskabet er ikke mindst vigtigt i et dyrt ferieland som Danmark. Jeg vil vove den påstand, at det ikke så meget er de høje priser der afholder turisterne fra at besøge Danmark, som den manglende balance mellem pris og kvalitet. Turisterne vil have fuld valuta for deres penge – og en af ingredienserne for at få det til at lykkes er værtskab

På Fejø er de samtidig gode til at samarbejde med andre om turisterne. Seneste nyt er et partoutkort til færgerne til Fejø, Femø og Askø, der giver turisterne mulighed for at besøge alle øerne eller gå på opdagelse på Lolland. På lignende vis er der blevet etableret en klippekortsordning for sejlere, der giver dem adgang til forskellige havne i Smålandshavet. På den måde deles man om turisterne og sender den videre ud i området, i stedet for at slås om dem, sådan som man ellers ser det så mange andre steder rund om i landet. Et klogt træk i en tid hvor vi i dansk turisme ikke så meget er i konkurrence med nabokommunen, men resten af verden. Hvilket ofte bliver glemt i kampens hede.

Vil du selv smage en bid?

Pæreskuden i Nyhavn

Du behøver ikke vente helt til næste sommer for at opleve det gode varme værtskab – og måske nyde nogle af øens lækre produkter. Pæreskuderne fra Fejø ligger indtil på søndag i Nyhavn og første lørdag i skolernes efterårsferien er der Æblets Dag på Fejø.

Jeg kan i hvert fald personligt varmt anbefale et besøg hos de rare mennesker på Fejø.

Mange kærlige hilsner

Line Bjerregaard

P.S. Hvis du selv har fået lyst til at udøve mere hjertevarme kan du hente inspiration i bogen Fucking Flink, der er skrevet af Lars AP ud fra et ønske om at gøre danskerne til verdens flinkeste folk.

Fake or real?

2 maj

I vores verden hører vi ordet autenticitet så mange gange, at vi nogle gange er ved at få det galt i halsen. Vi kan næsten høre os selv klappe det for at få det helt rigtigt: Au-ten-ti-ci-tet. Når man arbejder med oplevelser og turisme, er det svært at komme uden om. Der er udgivet adskillige bøger om emnet. Fx skrev Joe Pine og Henry Gilmore i 2007 ”Authenticity – What consumers really want”. I bogen udforsker de begrebet ud fra en forestilling om, at det er det autentiske, der sælger. Lige meget om vi taler om en attraktion, et tøjmærke, en butik, en it-leverandør eller en advokat. Du skal bare være autentisk. Og det er jeg et langt stykke henad vejen enig i.

Men det kan næsten blive lidt helligt at høre på. Og derfor smilede jeg forleden, da jeg faldt over historien om Graceland i Randers. Tænk en gang! Nogen har fået den fantastiske ide at opføre en kopi af selveste ”Kongens” hus i Danmark og lave et eventhus ud af det. Og så i Randers af alle steder. Jeg er vild med det!

Det er befriende, når folk får den slags ideer og bare gør det. Jeg har været med til at lave et hav af markedsvurderinger af attraktioner og oplevelsescentre gennem årene. Og jeg kan simpelthen ikke forestille mig, hvordan resultatet af sådan en analyse ville se ud, hvis Graceland i Randers havde været konceptet, der blev testet. Jeg er ret sikker på, at man nok skulle undersøge nogle ikke-erkendte behov rundt omkring for at bevise et stort markedspotentiale.

Og dog. For ideen er så tilstrækkelig vild og unik til, at den måske netop kunne stå på mål for en markedsanalyse. Pine og Gilmore taler om, at man kan opdele oplevelser i forhold til autenticitet ud fra en lille matrix:

Oplevelser kan sådan set være autentiske nok, uanset om de er fake-fake eller real-real eller noget ind i mellem. Det handler om, hvordan man kommunikerer. I matricen er der fint plads til Graceland i Randers. Ophavsmanden – Henrik Knudsen – er brændende, glødende Elvis-fan med kontakterne i orden. Priscilla synes vist nok også, at det er en god ide. Og han har opbygget en stor samling med Elviseffekter, som bliver kernen i udstillingen. Så selvom man umiddelbart kan tænke, at Graceland i Randers er så fake, som det overhovedet kan blive, så tror jeg faktisk er kernen er vældig real. Graceland i Randers er selvfølgelig 100% fake. Graceland ligger jo i Memphis. Men Graceland i Randers er ærlige omkring det og bygger på en anden historie – nemlig historien om den største fan. Og det giver autenticitet.

Men nu skal det hele ikke blive alt for akademisk. For i virkeligheden har jeg bare sådan lyst til at sige held og lykke til Henrik og hans Graceland, for jeg er vild med ideen.

Og en ting er sikkert: Jeg skal helt klart på besøg og have en ”Fried white bread sandwich with peanut butter and slices of
 grilled banana” i Highway 51 Diner, næste gang jeg kommer forbi Graceland Randers Vej 3!

Kærlig hilsen Anna Porse Nielsen

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 70 other followers